Kamusta sa lahat! Nagpasya akong sumulat tungkol sa paglikha ng aking sariling smokehouse, na ginagamit ko sa buong taon. Sa palagay ko, ang paggamit ng isang electric smokehouse ay mas maginhawa kumpara sa isang maginoo, kung saan ginagamit ang isang bukas na apoy. Nag-load ako ng mga kahoy na chips, mga produkto para sa paninigarilyo, isinaksak ito sa isang outlet ng kuryente, at nanatili lamang itong maghintay ng kaunti. Buweno, lahat ito ay nagsimula sa ang katunayan na nakilala ko ang isang lumang electric titan. Ang pagtapon ng isang bagay na nagsilbi sa termino nito ay hindi isang mahirap na negosyo, ngunit mas mahirap gawin itong tila hindi kinakailangan, sa unang tingin, upang maging kapaki-pakinabang. Ang ideya ay dumating nang muli silang nagpasya na manigarilyo ng isang isda. Bago iyon, nanigarilyo kami sa isang enameled bucket sa isang electric stove. At sa taglamig, kinailangan din nating i-insulate ang balde upang mas madaling mapanatili ang nais na temperatura sa loob. Ang bombilya ng isang pampainit ng tubig na pampainit ng tubig ay halos perpekto para sa paggawa ng isang electric smokehouse.
Sinimulan namin ang pagbabago, kung saan kailangan namin:
Electric titan
Ang Elektroten mula sa isang tile ng 1 kW
Thermometer ng kusina
Ang isang piraso ng kawad na may isang electric plug
Pagputol ng mga sulok
Bulgarian
Mga Drills
Drill
Welding machine (maaaring wala ito)
Ang Elektroten mula sa isang tile ng 1 kW
Thermometer ng kusina
Ang isang piraso ng kawad na may isang electric plug
Pagputol ng mga sulok
Bulgarian
Mga Drills
Drill
Welding machine (maaaring wala ito)
Maingat na alisin ang itaas na bahagi ng pambalot mula sa dating pampainit ng tubig, na sa kalaunan ay magiging takip para sa smokehouse. Sa talukap ng mata ay nag-drill kami ng isang butas para sa pag-install ng isang thermometer ng kusina, kung saan mas madaling makontrol ang temperatura sa loob kapag naninigarilyo.
Susunod, nililinis namin ang pagkakabukod sa mga dingding sa gilid. Sinasahi namin ang mga binti mula sa mga piraso ng sulok o kung ano man ang nasa kamay - hindi mahalaga, ang pangunahing bagay ay matatag ang disenyo. Sa kabilang panig ng aming disenyo, pinutol namin ang pambalot kasama ang ilalim ng bombilya.
Ang resulta ay isang silindro sa ilalim, na nagtakda kami ng isang electric sampung mula sa isang tile ng 1 kW. - Ang kapangyarihang ito ay sapat na. Upang gawin ito, mag-drill hole sa ilalim ng smokehouse ayon sa laki ng sampu.
Ito ay kanais-nais na ang mga terminal ng electroten ay matatagpuan sa labas ng bombilya. Sa loob, ang mataas na temperatura at pagkakabukod ng kawad ay hindi makatiis at matunaw. Kahit na ang mga wire ay inilalagay sa ceramic tubes, ang mga conductor ng tanso ay tatanggi at ang koneksyon ng contact sa mga tunay na mga terminal ay masira.
Ang ganitong koneksyon ay mas maaasahan at walang magiging pagpainit ng mga wire.
Naghahanap kami ng isang angkop na lalagyan ng diameter para sa pagkolekta ng taba.
Upang ang mangkok ay nasa malayo mula sa elemento ng pag-init, kinakailangan na maghinang ng isang spider mula sa kawad.
Sa itaas na bahagi ng flask ay nag-drill kami ng mga butas para sa mga skewer, kung saan ang mga produkto ay suspindihin sa hinaharap. Ang mga skewer mismo ay gawa sa kawad na may diameter na 4 o 5 mm.
Iyon talaga ang maaari mong gamitin. Para sa mga kahoy na chips, ipinapayong iakma ang isang maliit na plate na bakal, na maaaring mailagay nang direkta sa elemento ng pag-init, at sa pagtatapos ng paninigarilyo ay magiging mas madaling alisin ang abo. Sa hinaharap plano kong mag-install electronic thermal relay para sa awtomatikong kontrol ng set na temperatura.
Salamat sa lahat sa panonood!