Kamusta mahal na mga mambabasa at ang mga naninirahan sa aming site.
Gusto mo ba ang lasa at amoy ng mga pinausukang mga produkto? At kung ang mga produktong ito ay hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang lasa? At kung sila mismo ay inihanda mo? Sigurado ako na magiging positibo ang iyong sagot.
Sa artikulong ito, ipinapanukala kong isaalang-alang ang proseso ng paggawa ng smokehouse na nakagamot ng usok na may selyo ng tubig. Ang may-akda ng produktong ito na gawang bahay ay gagawa ng isang smokehouse mula sa isang freon cylinder.
Mga kinakailangang kasangkapan at materyales.
Proseso ng paggawa.
Sa simula pa, kailangan mong putulin ang itaas na bahagi mula sa silindro. Hindi na kailangang sabihin, bago simulan ang trabaho sa gilingan, kailangan mong tiyakin na walang natitirang presyon sa silindro, at suriin din kung sumabog ang gas sa silindro. Kaya, ang may-akda ay bumubuo ng isang simpleng istraktura mula sa isang ordinaryong parisukat at isang marker na nakadikit dito.
Gamit ang kakaibang tool na ito, ang may-akda ay gumuhit ng isang linya sa tuktok ng lobo. Ang paglalagay lamang ng lalagyan sa isang patag na ibabaw, pagpindot sa marker dito at pag-ikot ng lalagyan sa paligid ng axis nito.
Ang isang patag, pahalang na linya ay iginuhit, ngayon maaari mong i-cut ang lobo. Ang mga gilid ng mga cut halves ay nalinis mula sa mga burr at bumps gamit ang isang gilingan na may isang talulot ng bilog.
Ngayon ay maaari kang magsimulang gumawa ng selyo ng tubig. Ang may-akda ay gagawa ng isang lock ng tubig mula sa isang pipe ng profile na 15kh15mm. Ang silindro ng silindro ay 800mm, pinutol ng may-akda ang profile na may isang maliit na margin ng 900mm.
Ang nagreresultang segment ay dapat na maging isang singsing, para dito ang may-akda ay gumagamit ng isang lutong bahay na mini rolling machine, batay sa isang bench vise. Matapos maghirap ng isang maliit na pagdurusa at pagpapawis, ang may-akda ay nakakakuha ng isang medyo disenteng singsing mula sa profile. Ang diameter ng singsing (mula sa gitna hanggang sa sentro ng profile) ay dapat tumugma sa diameter ng silindro.
Ang isang bahagi ng singsing na ito ay dapat putulin. Sa tulong ng isang talulot ng talulot, nilinis ng may-akda ang hiwa ng ibabaw ng singsing, tinanggal ang lahat ng mga iregularidad at burrs.
Sa tulong ng vise ng karpintero, pinipis ng may-akda ang singsing at hinangin ang mga gilid nito. Bago ang pamamaraang ito, siguraduhin na ang singsing ay ilagay sa tuktok ng lalagyan.
Kung ang lahat ay maayos, maaari mong ligtas na lutuin ang mga gilid at giling ang tahi.
Ang nagreresultang singsing ay dapat na welded sa ilalim ng lalagyan, kasama ang uka na tumuturo. Ang isang pabalat ng smokehouse ay ipapasok sa uka at ibubuhos ang tubig.
Susunod, kailangan mong gumawa ng mga hawakan para sa pagdala ng smokehouse, gagamitin ng may-akda ang mga hawakan mula sa parehong silindro na naiwan mula sa nakaraang gawang bahay.Sa pamamagitan ng paraan, nabasa mo na ba artikulo tungkol sa kanya?
Ang may-akda ay pinuputol ang panulat sa kalahati, tinanggal ang lahat na napakalaki at nakakakuha ng dalawang magagandang hawakan.
Ang pagkakaroon ng paglilinis ng pintura sa mga lugar kung saan nakakabit ang mga panulat, sinunggaban sila ng may-akda gamit ang hinang.
Ngayon takpan natin. Sa talukap ng mata ay may isang balbula kung saan mayroong plastik. Samakatuwid, ang balbula ay kailangang mapupuksa. Pinutol ito ng may-akda gamit ang isang talim ng metal mula sa isang hacksaw, dahil ang gilingan ay hindi maabot para sa balbula na ito dahil sa nakakagambala na paghawak. Pinoproseso ng may-akda ang slice na may isang file.
Gayundin, nagpasya ang may-akda na dagdagan ang diameter ng butas at drill ito ng isang drill na may diameter na 8mm.
Natagpuan ng may-akda sa kanyang mga stock ang isang pan na aluminyo na hindi na kinakailangan ng sinuman at ito ay ganap na akma sa diameter ng lalagyan (dapat magkasya sa loob ng lalagyan). Ang pan na ito ay magsisilbing pan para sa pagkolekta ng taba.
Ngunit kailangan mo munang i-save ang kanyang panulat, na ginagawa ng may-akda.
Sa gitna ng kawali, ang may-akda ay nag-drill ng isang butas at nag-fasten ng isang hairpin na may singsing, ito ang magiging hawakan para sa pag-alis ng papag.
Sa merkado ng konstruksiyon, nakuha ng may-akda ang isang metal mesh na may sukat na mesh na 10x10 mm. Ang mesh na ito ay gagawa ng isang mahusay na grill para sa paglalagay ng mga produktong paninigarilyo.
Minarkahan ng may-akda at pinutol ang isang bilog mula sa isang grid na may diameter na bahagyang mas maliit kaysa sa loob ng loob ng smokehouse.
Gayundin, sa pagkakaroon ng natagpuan sa kanyang mga stock ng isang piraso ng hindi kinakalawang na wire na may diameter na 5 mm, binawi ito ng may-akda sa isang singsing at kinuha ang isang grid dito gamit ang isang semi-awtomatikong makina. Matapos ang buli ng mga gilid ng mesh at welding, ang output ay nakatanggap ng isang mahusay na sala-sala.
Mula sa parehong kawad, ang may-akda ay gumawa ng panindigan para sa palyete upang ang kawali ay hindi namamalagi sa mga chips na makikita sa ilalim ng smokehouse. Ang may-akda ay muling gumawa ng singsing na may diameter na mga 20 mm at hinangin ang maliliit na binti dito. Ang kabuuang taas ng panindigan ay hindi malaki, mga 50mm.
Bumalik tayo sa tanke. Sa gitna nito (kasama ang tahi) mula sa loob, hinangin ng may-akda ang tatlong M8 nuts. Ang laki ng mga mani ay hindi napakahalaga, isang sala-sala na may mga produkto ay kalaunan ay ilalagay sa mga mani.
Ang smokehouse ay halos handa na, ngunit bago ang pagpapaputok, kailangan mong suriin kung maayos ang lahat at kung ang lahat ng mga detalye ay nahuhulog sa lugar. Ang may-akda ay gumagawa ng isang pagpupulong ng pagsubok. Ang lahat ay kahanga-hanga, ang lahat ng mga bahagi ng smokehouse ay maayos sa lugar, maaari mong sunugin ang produkto mula sa lumang pintura.
Sinusunog ng may-akda ang smokehouse sa isang ilaw na apoy. Dapat kang maghintay hanggang sa ganap na sumunog ang lumang pintura.
Matapos mapupuksa ang produkto ng lumang pintura, dapat syempre mai-ennobled. Para sa mga ito, ang may-akda ay gumagamit ng pintura na lumalaban sa init sa isang can spray. Bago ang pamamaraan ng pagpipinta, dapat syang ihanda ang smokehouse para sa mga ito, nalinis ng soot, sanded kung kinakailangan at degreased.
Ngayon ang smokehouse ay nakakuha ng isang ganap na naiiba, tapos na hitsura at handa na upang ihanda ang unang bahagi ng mga produkto.
Eh, ano ang tungkol sa pagsubok?
Ang may-akda ay usok sa mga chips ng puno ng mansanas. Pinupunan namin ang isang maliit na bahagi sa ilalim ng smokehouse, pagkatapos ay ilagay ang suporta ng singsing, dito inilalagay namin ang tray para sa pagkolekta ng taba. Ilagay ang rehas na bakal sa mga mani.
At ngayon ang pinakamahalagang bagay ay ang produktong paninigarilyo mismo. Ang may-akda ay usok ng mga piraso ng taba na may layer ng karne. Sinasaklaw namin ng isang piraso ng foil at takpan na may takip, huwag kalimutang ibuhos ang isang maliit na tubig sa uka ng hydraulic seal.
Inilalagay namin ang nagtitipon na smokehouse sa mga mainit na uling at maghintay, inaasahan namin ito.
Sa kaso ng may-akda, tumagal ng 1 oras upang ihanda ang bacon.
Mukhang kasiya-siya ito, ngunit nangangamoy ito, ayon sa may-akda, simpleng kamangha-manghang, hindi, hindi, GUSTO !!!
Sa palad, sa palagay ko ay hindi rin nabigo ang mantika.
Kaya ang pagkakaroon ng kaunting mga tool sa ang garahe pati na rin ang pagnanais na gumawa ng isang bagay at direktang mga kamay, maaari kang gumawa ng isang napakataas na kalidad at kaakit-akit na produkto sa anyo ng isang mini smokehouse. Kasabay nito, nang hindi gumugol ng maraming pagsisikap at pananalapi dito, ngunit kaunting pagsisikap at oras lamang.
Kaugnay nito, nagpaalam ako sa iyo, salamat sa pagbabasa. Makita kaagad, bye !!