Ang pain na ito ay inilaan para makuha ang lahat ng mga CARP isda.
Kailangan namin
Cornmeal
Rasa ng trigo
At 2 plastic bag
Mga proporsyon, 3 hanggang 2
Karaniwan akong gumagawa ng 12 kutsara ng cornmeal at 4 na kutsara ng harina ng trigo.
Naglagay kami ng apoy (hanggang sa kumukulo), bawasan ang init at lutuin ang isa pang 40-45 minuto.
Kung ang sinigang ay medyo tuyo, magdagdag ng tubig mula sa imbakan ng tubig, at masahin. Maaari kang magdagdag ng ilang patak ng abaka o langis ng anise.
Ang hindi nagamit na mamalyga ay maaaring ligtas na maiimbak sa freezer.