Minamahal na mga bisita ng site, mula sa ipinakita na materyal malalaman mo kung paano mo nakapag-iisa na makapagtayo ng isang smokehouse para sa malamig na paninigarilyo sa iyong personal na balangkas.
Ang smokehouse na ito ay mabuti para sa mga taong propesyonal na nakikibahagi sa pangangaso, pangingisda, pagsasaka at may labis na karne, isda, manok, at ang pinakamahusay na paraan upang makatipid ng isang produkto ng karne ay siyempre manigarilyo ito. Upang ang produkto ay maiimbak ng mahabang panahon, isang malamig na pinausukang smokehouse ang kailangan, sapagkat sa prosesong ito ang karne ay nalunod at ang kahalumigmigan ay unti-unting iwanan, pati na rin ay lunod na may mabangong usok.
Konstruksyon ang smokehouse ay hindi isang simpleng gawain, ngunit magagawa, sundin lamang ang mga tagubiling ibinigay at magtagumpay ka.
At gayon, tingnan natin kung ano ang eksaktong kailangan ng may-akda upang magtayo ng isang smokehouse?
Mga Materyales1. ceramic pipe na 1.5 m at 15 cm ang lapad
2. semento
3. buhangin
4. rubble bato
5. mga kabit
6. sulok
7. metal pipe 16 at 22 mm
8. mga pader na bisagra
9. board (larch 2.5 cm)
10. thermometer
11. mga tornilyo
12. kuko
13. bato (sandstone)
14. materyales sa bubong
15. mga kawit ng bakal
16. tray ng koleksyon ng grasa (bakal o aluminyo)
17. beam
18. bloke ng cinder
Ang mga tool1. pala
2. pickaxe
3. trowel
4. mallet
5. martilyo
6. hacksaw
7. distornilyador
8. Bulgarian (anggulo ng gilingan)
9. machine ng welding
10. sulok
11. roulette
12. namumuno
Mga hakbang-hakbang na tagubilin para sa pagbuo ng isang malamig na pinausukang smokehouse gawin mo mismo.Bago ka magsimula sa pagtatayo, dapat mo munang pumili ng pinaka-angkop na lugar sa iyong site. Ang smokehouse ay dapat na matatagpuan na malayo sa mga gusali ng kapital, usok mula dito ay hindi dapat makagambala sa iba (kapitbahay). Pagkatapos ay kailangan mong i-clear ang site ng konstruksiyon mula sa lumalagong mga palumpong, labi at mga bato. Markahan ang isang paghuhukay ng kanal para sa hinaharap na pundasyon.
Upang pumunta masyadong malalim ay hindi nagkakahalaga ng 30-40 cm ay sapat na para sa ganitong uri ng smokehouse, kinakailangan din upang maghanda ng mga durog na bato.
Matapos ang mga bato ay inilatag sa ilalim ng trench at rammed, sa gayon ay lumilikha ng batayan para sa mga bloke ng pagtula.
Ang mga guwang na bloke ay dapat na inilatag sa anyo ng isang tiyak na formwork at ginawang magkasama sa pamamagitan ng pampalakas at isang metal pipe.
Bukod dito, ang mga voids ng mga bloke ay puno ng semento-buhangin na mortar na may pagdaragdag ng tagapuno (graba, slag, brick chips, atbp.) Sa loob ng formwork ay ibinubuhos din ng isang halo. Ang mga metal na tubo ay naiwan sa parehong posisyon tulad ng sa larawan, sa hinaharap ang pipe ay magsisilbing isang kanal.
At kaya, handa na ang pundasyon, ngayon kinakailangan na pahintulutan na matuyo at makakuha ng lakas (hindi bababa sa 2 linggo), inirerekumenda din na pana-panahong basahin ang tubig na may tubig, upang ang semento ay hindi matutuyo at maging mas malakas. Karagdagan, ang may-akda ay nagsisimula upang bumuo ng mga dingding ng sandstone, pati na rin isang firebox.
Sa loob ng firebox, ipinapayong mag-ipon ng mga refractory bricks. Upang mailagay ang ceramic pipe, ang master, gamit ang isang gilingan, sawed round hole sa mga bricks.
Lays ang pipe.
Pansin! Para sa mas mahusay na traksyon, ang tubo ay dapat mailagay sa ilalim ng isang bahagyang libis, mula sa hurno hanggang sa silid ng paninigarilyo.
Sa panahon ng proseso ng konstruksyon, dapat mong suriin agad ang traksyon, upang hindi na muling maulit ito.
Ang thrust ay mahusay, maaari mo itong makita sa larawan mismo.
Patuloy ang pagmamason ng mga pader at isinasara ang ceramic pipe sa itaas na may tatlong kongkreto na mga slab. Para sa pag-install ng silid ng paninigarilyo, hinangin ng master ang base mula sa isang sulok ng metal. Pagkatapos nito dapat itong i-wall up sa dingding.
At kung gayon, ang hurno at mga dingding ng smokehouse ay ganap na handa, ngayon nananatili itong gumawa ng silid sa paninigarilyo. Upang magsimula, ang may-akda ay lumilikha ng isang frame ng camera mula sa isang bar.
Pagkatapos sheathes board (larch 2.5), maaari mong gamitin ang iba pang mga mas murang mga species ng kahoy, ngunit hindi coniferous, dahil kapag nakalantad sa temperatura, ang kahoy ay maglabas ng dagta at ang kaukulang resinous na espiritu ay umaayos sa mga produkto.
Gumagawa at nag-hang ng isang pinto, mga bubong upang maprotektahan mula sa pag-ulan sa atmospera.
Pagkatapos, inilalagay ng may-akda ang isang thermometer sa pintuan upang tumpak na matukoy ang temperatura sa loob ng bahay ng paninigarilyo. Gayundin, isinara ng panginoon ang pintuan sa magagandang paliko na bisagra, tiyak na ito ay talagang cool.
Iyon ay talagang handa na malamig na pinausukang smokehouse na gawa sa kamay.
Susunod, maaari mong i-marinate ang karne at magsimulang manigarilyo.
Salamat sa nakatigil na pinausukang smokehouse, ang may-akda ay laging may pagkakataon na manigarilyo ang anumang mga produkto para sa kanilang kasunod na pangmatagalang pag-iimbak o pagbebenta, na alam din natin, ang pinausukang karne at mantika ay pinahahalagahan nang mabuti. Kaya, ang smokehouse ay maaari ring magdala ng ilang kita.
Tinatapos nito ang artikulo. Maraming salamat sa iyong pansin.
Halina't bisitahin ang madalas, huwag palalampasin ang pinakabagong sa mundo ng mga gawang bahay!
