Ang mga lumalagong prutas, berry, gulay, pagpili ng mga kabute ay kalahati ng labanan. Dapat din nating mai-save ang mga ito, mahaba ang taglamig dito. Sa mga pinatuyong prutas at gulay, ang mga nutrisyon ay napapanatili ng maayos.
May nagtapon sa ref, at pinihit ko ito sa isang dry cabinet para sa mga prutas at gulay. Kinuha ko ang lahat ng mga "insides" mula dito, nag-iwan ng isang metal na kaso na may pinto at isang selyo ng goma. Ang mga butas sa likod ay mahigpit na natatakpan ng isang piraso ng lata upang ang mga daga, pati na ang mga insekto at alikabok ay hindi tumagos. Inayos niya ang mga riles sa mga dingding sa gilid na may mga self-tapping screws upang ang mga frame na sakop ng isang pinong mesh ay nakalagay sa kanila. Posible na ibuhos ang mga durog na prutas dito at, nang walang pag-on at nang walang pagtagilid, ilagay ang mga frame ng mesh sa mga rack sa gabinete. Gumawa ako ng isang distansya ng 10 cm sa pagitan ng mga frame, at 25 cm sa pagitan ng ilalim at ibaba. Upang matuyo ang mga nilalaman nang mas mabilis, ipininta ng gabinete ang itim sa labas at inilagay ito sa isang maaraw na lugar. Bilang resulta, ang temperatura sa "ref" ay umabot sa 70 ° C. Mula sa ilalim at tuktok ng istraktura, nag-drill ako ng mga butas na may diameter na 1.5 mm para sa sirkulasyon ng hangin. gamit ang isang kurdon na may isang plug, naka-plug ang mga ito. Ang mga lampara sa mode na ito ay nagsisilbi nang mahabang panahon.Sa pag-ulan, tinakpan ko ang gabinete na may takip upang protektahan ito mula sa pagpasok sa tubig.
Nalaman ko mula sa sangguniang panitikan na ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapatayo ng mga karot ay 70 ~ 75 ° C, beets - 78 ~ 89 ° C, mansanas at kabute - mga 70 ° C, perehil, sibuyas, kintsay, atbp - 50 ° C . Ang isang balde ng mga mansanas o kabute ay ganap na nalunod sa maaraw na panahon sa 1-1,5 araw, sa maulap na panahon sa 1 ~ 2 araw.
Ang aking oven ay gumagana nang maaasahan at mahusay, na patuloy na nagbibigay ng pitong bitamina.